Agência Sebrae de Notícias

A troca de experiências entre regiões produtoras de café marcou uma missão técnica realizada pelo Sebrae Minas à região Sul do Estado. Cerca de 40 participantes, entre colaboradores da entidade e cafeicultores de Roraima e Amapá, visitaram a estrutura da cooperativa Sancoffee e a Fazenda Samambaia, em Santo Antônio do Amparo, em busca de conhecimentos e boas práticas que possam contribuir para o desenvolvimento da cafeicultura na Amazônia.

O grupo está em Minas Gerais para participar da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte, e aproveitou a passagem pelo estado para conhecer experiências consolidadas na produção e comercialização de cafés.

A missão busca apresentar aos produtores amazônicos modelos de organização e gestão da atividade cafeeira, com destaque para o cooperativismo, a governança, as estratégias de comercialização e o acesso a mercados. A proposta é compartilhar experiências que possam contribuir para o fortalecimento das organizações de produtores de Roraima e Amapá, especialmente, em um momento de estruturação da atividade cooperativista nos dois estados.

“O café arábica do Sul de Minas e o robusta amazônico apresentam características e condições de produção distintas, influenciadas pelo clima, pelo solo e pela realidade de cada região. Por isso, a proposta da visita é promover a troca de experiências, permitindo que os produtores conheçam diferentes modelos de organização, gestão e comercialização da cafeicultura e identifiquem oportunidades que possam contribuir para o desenvolvimento da atividade em seus territórios”, explica o analista do Sebrae Minas Rogério Galuppo.

Cooperativismo e comercialização

A primeira parte da programação foi dedicada à Sancoffee, cooperativa de referência na produção e comercialização de cafés especiais, com atuação no mercado nacional e internacional. A visita permitiu que os participantes conhecessem seu modelo de organização, a estrutura de funcionamento, o relacionamento com os cooperados e as estratégias de comercialização e exportação.

A cooperativa tem previsão de exportar, aproximadamente, 73 mil sacas de café em 2026, além do volume destinado ao mercado interno. A experiência também despertou o interesse dos visitantes pela organização coletiva e pelas possibilidades de atuação conjunta na comercialização da produção.

Boas práticas

Na Fazenda Samambaia, os cafeicultores conheceram diferentes etapas da produção, desde o viveiro de mudas até as estruturas de secagem dos grãos. A programação incluiu observações em campo sobre implantação das lavouras, variedades cultivadas, espaçamento entre plantas e técnicas de manejo.

Com 960 hectares de café distribuídos em cinco unidades produtivas, a propriedade é uma das referências da cafeicultura regional e também integra o quadro de cooperados da Sancoffee. A fazenda tem como meta ampliar sua área cultivada para 1,4 mil hectares, até 2029, por meio da aquisição e do arrendamento de terras vizinhas.

“A visita ao Sul de Minas foi fundamental para ampliar meus conhecimentos e vivenciar, na prática, a cultura produtiva do café. Acompanhar as etapas, desde a preparação do solo até a torrefação, foi uma experiência muito significativa como produtora e entusiasta da cafeicultura”, destaca Doralice Nascimento de Souza, de Macapá.

Assessoria de Imprensa Sebrae Minas| Regional Sul

Luciana Trindade
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