Empreendedores que atuam nos segmentos do turismo e da gastronomia na região do Peruaçu, no Norte do estado, participaram de missões técnicas do Sebrae Minas para aprimoramento de ações para valorização do destino regional. As visitas aconteceram entre os dias 28 de setembro e 2 de outubro, e contaram com experiências em Belém (PA) e na Feira ABAV, em São Paulo, considerada a maior feira de turismo da América Latina.
Na capital do estado do Pará, 14 empresários do segmento da gastronomia estiveram imersos em diferentes referências da culinária, do empreendedorismo e do turismo. Durante a missão, os participantes conheceram diferentes modelos de negócios e observaram, na prática, como os produtos e ingredientes locais, a cultura e os saberes do território podem ser transformados em produtos, serviços e experiências para o cliente. A viagem fechou o ciclo de capacitações dentro do Programa Prepara Gastronomia.
“A missão promove a troca de experiências entre os empresários, amplia repertórios e permite conhecer novas ideias e práticas que podem ser adaptadas à realidade dos negócios do Vale do Peruaçu. Com as novas referências, eles poderão transformar conhecimento em inovação, melhorar continuamente os negócios e fortalecer a gastronomia regional”, declarou a analista do Sebrae Minas Aline da Silva Magalhães.
O empresário Diego Farias dos Santos, da Taty Cake Doceria Artesanal, espera aplicar na rotina do seu negócio os novos conhecimentos obtidos. “Aprendi novas possibilidades e estratégias, conheci novos sabores e cultura, e observei a forma de trabalhar desses estabelecimentos. São ações que poderemos colocar em prática e que vão ajudar a trazer inspiração para a o nosso negócio e fazer a empresa crescer mais”, ressalta.

Rota Peruaçu
Pela primeira vez empreendedores do turismo da região do Peruaçu participaram da Feira ABAV, evento que reuniu destinos, empresas, agentes de viagens, operadoras e profissionais do segmento de todo o país. Dois agentes receptivos, que também são condutores do Parque Nacional Cavernas do Peruaçu, estiveram presentes no evento e apresentaram as experiências e atrativos da região para o mercado.
De acordo com o empresário Leidson Nunes, da agência de turismo Roteiros do Velho Chico, o Peruaçu tem recebido grande evidência no mercado do turismo, e a participação em eventos do segmento ajudam a manter os empreendedores atualizados.
“A participação na ABAV nos ajuda a entender tendências e oportunidades de mercado. Nos últimos anos, por meio de projetos junto ao Sebrae, vimos nosso destino acelerar, com a criação de vários produtos turísticos. Agora estamos caminhando para entregar uma oferta internacional, onde o Sebrae tem atuado na formatação, identificação de gargalos do setor, entre outros”, destacou. O empresário também foi um dos participantes da Rodada de Negócios promovida pelo Sebrae Nacional.
A participação na Feira ABAV faz parte de uma estratégia para fortalecer o turismo no território e ampliar as oportunidades de mercado para os empreendedores locais. A feira contou com mais de 30 empreendimentos, de 16 produtos turísticos de Minas Gerais, apoiados pelo Sebrae Minas e pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG).
Apoio ao turismo
Desde 2023, o Sebrae Minas vem oferecendo consultorias às empresas de turismo das rotas por meio do programa Check-in Turismo, cujo objetivo é atuar na competitividade dos pequenos negócios locais, na estruturação de produtos e destinos turísticos, qualificando empreendedores e fortalecendo as cadeias relacionadas à atividade.
Dentro da parceria com a Secult, foram lançadas 21 rotas nos últimos quatro anos, com mais de 70 mil horas de consultorias aos empreendimentos e 130 aproximações empresariais em feiras.
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Norte
Ricardo Guimarães
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