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A doceira Maria Perpétua da Silva Souza, conhecida como Maria Doceira, de Itapecerica, no Centro-Oeste de Minas Gerais, foi a vencedora da categoria “Cozinheira do Interior” na 4ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia. O resultado foi anunciado nesta terça-feira (10/11), durante cerimônia no Palácio das Artes, em Belo Horizonte. A premiação reconhece profissionais e iniciativas que contribuem para a valorização da gastronomia mineira.
Há 40 anos, Maria Doceira se dedica à produção artesanal de doces, preservando receitas e técnicas tradicionais. Entre suas especialidades estão os doces de figo, laranja, goiaba, limão, sidra, mamão e abacaxi, além de licores e frutas cristalizadas. “Não acreditei quando falaram meu nome, fiquei toda tremendo. Foi lindo demais! Já recebi muitas homenagens, mas essa ficará para a história. Dedico esse prêmio aos itapecericanos que me acolheram quando cheguei à cidade, em 1980″, conta.
Maria Doceira integra o grupo de empreendedores envolvidos nas ações de valorização da gastronomia de Itapecerica, desenvolvidas pelo Sebrae Minas em parceria com a Prefeitura e o Sicood Crediverde. O trabalho, realizado ao longo de 2025 e 2026, resultou na criação da Identidade Gastronômica de Itapecerica, iniciativa que busca fortalecer os pequenos negócios, preservar as tradições culinárias e ampliar as oportunidades ligadas ao turismo gastronômico.
“A conquista da Maria Doceira dá ainda mais visibilidade à Identidade Gastronômica de Itapecerica. A premiação evidencia a importância de valorizar os empreendedores que preservam a cultura alimentar do município”, destaca a analista do Sebrae Minas Ana Caroline Pessoni.
Itapecerica também esteve representada na categoria “Prepara Gastronomia”, promovida pela Cumbucca Projetos em parceria com o Sebrae Minas. O bistrô Sabores da Ovelha, comandado pela empreendedora Lara Dias, esteve entre os três finalistas. A categoria reconhece negócios que se destacaram após a participação no programa, com avanços na gestão, inovação e valorização da gastronomia regional. O prêmio ficou com a Casa São Benedito, de Diamantina.
Ao todo, a 4ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia reconheceu destaques de Belo Horizonte e do interior de Minas Gerais em 55 categorias.
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Centro-Oeste e Sudoeste
Thiago Carvalho (Stark)
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