Agência Sebrae de Notícias

O Sebrae Minas participa da 8ª edição do Festival Cultural, Gastronômico, Turístico e Socioeconômico do Baru Urucuia Grande Sertão Veredas – Fenabaru, em Arinos. Iniciativa da Prefeitura e da Central Veredas, o evento ocorre nesta quinta (1º/10) e sexta-feira (2/10), na Praça do Coreto, com entrada gratuita. O Fenabaru celebra as tradições, a gastronomia e a identidade regional, além de valorizar empreendedores locais capacitados pelo Sebrae por meio do programa Prepara Gastronomia. Mais informações neste link.

Com foco na valorização da cadeia produtiva da castanha de baru e na promoção do desenvolvimento sustentável das comunidades do Urucuia Grande Sertão Veredas, o Festival reúne escolas, agricultores familiares, extrativistas, artesãos, empreendedores, restaurantes, instituições de ensino, pesquisadores, artistas, parceiros e toda a comunidade.

A programação gastronômica conta com a participação de oito bares e restaurantes, que elaboraram pratos exclusivos com ingredientes da região. As receitas foram desenvolvidas a partir de consultorias realizadas pela chef de cozinha Gabi Tropicana, contribuindo para o aprimoramento dos negócios e a valorização dos sabores locais. Os estabelecimentos participantes são: Bistrô da Val; Estação do Sabor Padaria; Cafeteria Café com Bordado; Sabor de Casa da Marlucia; Jantinha da Edna; Coronel Burguer; Luara Sabores Gourmet e Confeito e Afeto.

“Nos últimos anos, o Sebrae vem realizando uma série de atividades para fomentar a gastronomia, oferecendo suporte empresarial para uma gestão mais profissional dos empreendimentos da cidade”, destaca o analista do Sebrae Minas Marcos Elias Freitas Júnior. Segundo ele, além de promover debates e estimular a troca de conhecimento, o Fenabaru representa uma oportunidade de fortalecer o empreendedorismo e contribuir para o desenvolvimento econômico de Arinos.

A programação traz ainda o 3º Seminário de Fortalecimento Socioprodutivo Regional, organizado pela Copabase, Encontro das Fiandeiras e Artesãs, Feira de Artesanato, 2º CopBaru (Competição de quem Parte Mais Baru), comercialização de produtos da agricultura familiar e da sociobiodiversidade, participação das escolas, com apresentações culturais, exposições, pesquisas e barracas temáticas, além de apresentações culturais e shows musicais.

SERVIÇO

Fenabaru – Festival Cultural, Gastronômico, Turístico e Socioeconômico do Baru Urucuia Grande Sertão Veredas
Data: 1 e 2 de outubro
Local: Praça do Coreto
Mais informações: neste link

Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Noroeste e Alto Paranaíba
Henrique Ulhoa (STARK)
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