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O Sebrae Minas, a Associação Comercial e Empresarial, Câmara dos Dirigentes Lojistas de Lagoa da Prata (ACE/CDL) e os organizadores do Festival do Peixe lançam mais uma edição do programa Prepara Gastronomia. A iniciativa oferece suporte e conhecimento técnico aos pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar. Em Lagoa da Prata, serão duas oficinas de capacitação gratuitas. As vagas são limitadas e os interessados devem se inscrever pelo telefone (37) 3261-0850.
Com foco nas necessidades do negócio, os organizadores prepararam aulas que abrangem a criatividade para eventos gastronômicos e o delivery na prática. Ao fim dessas atividades, os participantes vão criar um prato especial para ser comercializado durante o Festival do Peixe, que será realizado do dia 12 de agosto a 19 de setembro deste ano.
Segundo a analista do Sebrae Minas Glaura Figueiredo, o programa tem o intuito de ajudar os empresários do setor de alimentação fora do lar a superarem a crise causada pela pandemia. “Todo o conteúdo foi desenvolvido para que os participantes aprendam a potencializar seus resultados e consigam definir suas estratégias neste momento de retomada do segmento”, destaca.
Oficina de Criatividade para Eventos de Gastronomia
A oficina será ministrada pelo renomado chef de cozinha Vinícius Curtts, em duas etapas presenciais, no dia 9 de agosto. A primeira será realizada das 8h às 12h, com atividades teóricas, no auditório da ACE/CDL Lagoa da Prata. Já a segunda parte será de atividades práticas, das 14h às 18h, em local que será definido pelos participantes.
Oficina Delivery na Prática
No dia 16 de agosto, será realizada presencialmente a última oficina do programa, no auditório da ACE/CDL Lagoa da Prata, com seis horas de conteúdo, das 9h às 12h e das 14h às 17h. Essa etapa foca na definição de estratégias, processos e comunicação com o mercado, a partir da prática de venda sob a ótica do delivery.
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Além do Prepara Gastronomia, os interessados também podem se beneficiar de outras soluções oferecidas pelo Sebraetec, tais como melhoria em processos produtivos, implantação ou adequação de delivery e boas práticas em alimentação. Saiba mais em https://oferta.sebraemg.com.br/sebraetec-campanha-mais.
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SERVIÇO
Programa Prepara Gastronomia
Oficina de Criatividade para Eventos de Gastronomia:
09/08/2021 – 8h às 18h – Auditório da ACE/CDL Lagoa da Prata
Oficina Delivery na Prática
16/08/2021 – 9h às 17h – Auditório da ACE/CDL Lagoa da Prata
Inscrições: (37) 3261-0850
O programa é gratuito
Assessoria de Imprensa | Prefácio Comunicação
Ana Gabriella Santos – (37) 99146-0040
