Acesse o Portal Sebrae
Duas empreendedoras de Itapecerica, no Centro-Oeste de Minas, estão entre as finalistas da 4ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, que reconhece iniciativas de valorização da cultura alimentar e do turismo no estado. Lara Dias, do bistrô Sabores da Ovelha, e Maria Perpétua da Silva Souza, conhecida como Maria Doceira, representam o município na premiação que será realizada no dia 10 de novembro, no Palácio das Artes, em Belo Horizonte.
O bistrô Sabores da Ovelha concorre na categoria ‘Prepara Gastronomia’, idealizada pelo Sebrae Minas em parceria com a Cumbucca Projetos. A categoria reconhece empreendedores que se destacaram pelos resultados alcançados após a participação no programa, especialmente, na adoção de práticas inovadoras, no aprimoramento da gestão e na contribuição para o desenvolvimento econômico e turístico de seus territórios.
Ao todo, 72 empresas foram selecionadas pelo Sebrae Minas para avaliação do Conselho da Cumbucca, responsável pela escolha dos três finalistas. Além do Sabores da Ovelha, concorrem na categoria a Casa São Benedito, de Diamantina, e a Vania Quitandeira, de Paracatu. A avaliação considerou os resultados dos negócios, a capacidade de inovação e a contribuição dos empreendedores para o fortalecimento da gastronomia regional.
A empreendedora Lara Dias destaca que estar entre os finalistas é motivo de alegria e gratidão. “Mais do que um reconhecimento, essa conquista representa uma oportunidade de dar visibilidade ao nosso trabalho e à nossa cidade. É também um incentivo para seguir acreditando, aprendendo e buscando caminhos que garantam a sustentabilidade do projeto, sem perder a essência e os valores que o fazem existir. Seguimos com ainda mais vontade de continuar”, frisa.
Já Maria Doceira, que concorre na categoria ‘Cozinheira do Interior’, trabalha há 40 anos com a produção de doces a base de frutas (figo, laranja, goiaba, limão, sidra, mamão e abacaxi), de licores e frutas cristalizadas. Ela conta que recebeu com surpresa a notícia de que era finalista do Prêmio. “Estar na final é uma alegria muito grande, uma honra porque mostra que aquilo que fazemos com tanto carinho tem valor”, afirma.
Segundo a analista do Sebrae Minas Ana Caroline Pessoni a presença das duas empreendedoras entre as finalistas demonstra o potencial da gastronomia como atividade econômica e instrumento de valorização territorial. “Quando valorizamos os saberes, os ingredientes e as tradições de uma comunidade, também criamos oportunidades de negócios e fortalecemos a identidade do território. O reconhecimento dessas empreendedoras mostra como a gastronomia pode gerar renda, estimular o turismo e ampliar a visibilidade de Itapecerica. É esse desenvolvimento que buscamos incentivar por meio das ações do Sebrae no município”, ressalta.
Identidade Gastronômica de Itapecerica
Desde 2025, o Sebrae Minas desenvolve, em parceria com a Prefeitura de Itapecerica e o Sicoob Crediverde, um trabalho de valorização da identidade gastronômica do município. A iniciativa envolveu pesquisas, visitas técnicas, 40 entrevistas com produtores, cozinheiros e empreendedores, além de oficinas participativas para mapear ingredientes, receitas e saberes tradicionais. Em agosto de 2026, foram lançados o Estudo de Identidade Gastronômica e o Plano de Futuro, com ações voltadas à qualificação dos negócios, à preservação da culinária rural e ao fortalecimento do turismo.
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Centro-Oeste e Sudoeste
Thiago Carvalho (Stark)
[email protected]
