Agência Sebrae de Notícias

O Sebrae Minas estará presente na programação da 4ª edição do Festival Literário Internacional de Paracatu (Fliparacatu), que acontece de 26 a 30 de agosto, no Centro Histórico da cidade. No espaço Cerrado de Origem, serão realizadas aulas-show de culinária, degustação de cafés especiais, venda de produtos artesanais e quitandas, e promoção e divulgação da Marca Paracatu e dos atrativos do Quilombo São Domingos.

A forte atuação do Sebrae no território para fortalecer os pequenos negócios e valorizar os saberes locais, é destacada pela analista da entidade Patrícia Rezende. “Temos orgulho de participar da Fliparacatu, ampliando a conexão entre cultura, empreendedorismo e desenvolvimento local. Em nosso espaço, os visitantes poderão conhecer produtos de empreendedores da região, iniciativas da economia criativa e oportunidades de negócios. Também teremos momentos de interação e valorização dos talentos locais”, explica.

Setores em destaques

Na Cafeteria, o público poderá vivenciar uma experiência sensorial com os cafés especiais da Região do Cerrado Mineiro. O espaço contará com degustações de bebidas preparadas a partir do café que possui a primeira Denominação de Origem reconhecida no Brasil, evidenciando qualidade, tradição e identidade territorial.

O espaço de Artesanato reunirá a exposição e comercialização de peças típicas paracatuenses, produzidas por grupos acompanhados pelo Programa Mãos de Minas, uma parceria entre Sebrae Minas e Prefeitura de Paracatu. Em cada dia, uma associação diferente será responsável pela ocupação do espaço, apresentando a diversidade cultural e criativa do município.

A gastronomia tradicional ganha visibilidade no espaço dedicado às quitandas, sob responsabilidade da Associação das Quitandeiras de Paracatu (AQUIP). As iguarias, reconhecidas como patrimônio cultural do município, estarão disponíveis para degustação e venda. No local, os visitantes terão contato direto com as 12 receitas registradas no Plano de Salvaguarda do Patrimônio Cultural das Quitandas de Paracatu.

O receptivo turístico do Quilombo São Domingos apresentará seu catálogo de experiências, composto por 12 produtos que valorizam a cultura, as tradições e a história da comunidade. As experiências poderão ser comercializadas por meio de roteiros e pacotes personalizados, proporcionando uma imersão autêntica no patrimônio cultural quilombola.

A estratégia de posicionamento e promoção da cidade estará representada no espaço Marca Paracatu. Além da comercialização de produtos licenciados que carregam a identidade da marca, o ambiente apresentará ao público a visão de futuro, os diferenciais e as potencialidades que orientam o desenvolvimento e o fortalecimento da imagem de Paracatu.

O evento terá ainda um espaço dedicado à tradicional aguardente de rapadura de Paracatu, produto que integra a identidade cultural e gastronômica local. Haverá revezamento entre os produtores associados, que estarão responsáveis pela comercialização e apresentação do produto aos visitantes, destacando o processo de produção e suas características únicas.

Aulas-show

A interação com a culinária regional se consolida na Cozinha Viva do Cerrado, arena destinada a aulas-show gratuitas que abordam ingredientes, técnicas e sabores típicos do Cerrado e da gastronomia local. A programação gastronômica seguirá o seguinte calendário, sempre às 18h30:

26/8 (quarta-feira): Preparação de cafés especiais do Cerrado Mineiro
27/8 (quinta-feira): Cozinha Mineira Paracatuense
28/8 (sexta-feira): Cozinha Mineira Paracatuense
29/8 (sábado): Preparação de cafés especiais do Cerrado Mineiro

Fliparacatu

Em sua quarta edição, o Fliparacatu homenageia dois dos maiores intelectuais brasileiros: João Guimarães Rosa, pelos 70 anos da publicação de Grande Sertão: Veredas, e o geógrafo Milton Santos, no centenário de seu nascimento. Realizado pela Mentha Cultural, com patrocínio master da Kinross, por meio da Lei Rouanet do Ministério da Cultura, e apoio da Prefeitura de Paracatu e da Academia de Letras do Noroeste de Minas, o festival reúne escritores, jornalistas, artistas, educadores e pesquisadores para discutir literatura, democracia, meio ambiente, cidades, tecnologia, desigualdade, memória, identidade e os desafios do mundo contemporâneo.

SERVIÇO

4º Festival Literário Internacional de Paracatu (Fliparacatu)
De 26 a 30 de agosto (quarta-feira a domingo)
Local: Centro Histórico de Paracatu
Entrada gratuita

Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Noroeste e Alto Paranaíba

Henrique Ulhoa (STARK)
(31) 99445-2460
[email protected]