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https://drive.google.com/file/d/1EK107d5zzKpVVJ_5AhKgoBKqGHqwP6HA/view?usp=drive_link
Pequenos negócios de cervejarias artesanais de Divinópolis terão acesso entre junho e dezembro deste ano a uma trilha de capacitação voltada ao fortalecimento da competitividade, melhoria dos processos produtivos e ampliação do acesso ao mercado. A iniciativa faz parte do programa Prepara Cervejas Artesanais, desenvolvido pelo Sebrae Minas para apoiar empresas do setor em áreas como gestão, inovação, qualidade e posicionamento estratégico.
A ação chega à cidade em um momento considerado estratégico para o segmento. Um levantamento realizado pelo Sebrae Minas, em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, identificou o número de 14 cervejarias artesanais em Divinópolis, número que reforça o potencial local para a consolidação de um polo cervejeiro regional.
Para o analista do Sebrae Minas Denis Magela, o número de empreendimentos mapeados em Divinópolis demonstra que o município já possui estrutura para consolidar uma identidade regional própria e estimular o crescimento do setor. “As cervejarias já produzem com qualidade e variedade. Isso mostra que já existe um cenário estabelecido com musculatura para transformar Divinópolis em um polo cervejeiro artesanal. Nosso trabalho agora é apoiar essas empresas para que aumentem a competitividade e fortaleçam o turismo regional”, afirma.
O Prepara Cervejarias Artesanais foi estruturado para oferecer atendimento individualizado às empresas, incluindo análise sensorial, desenvolvimento de novos produtos, aperfeiçoamento de receitas, melhorias operacionais, redução de desperdícios e uso de ingredientes regionais como diferencial competitivo. O modelo prevê até 68 horas de consultoria personalizada por empresa, entre atendimentos presenciais e acompanhamento remoto. A proposta é apoiar as empresas em aspectos técnicos e estratégicos que contribuam para fortalecer o setor.
Consultoria estratégica
O produtor cervejeiro Lívio Guimarães afirma que a iniciativa vai contribuir diretamente para elevar a qualidade dos produtos e fortalecer o mercado local. “Esse apoio vai ajudar a ampliar o conhecimento técnico e permitir que a gente ofereça produtos com ainda mais qualidade sensorial para a população. O mercado local tem crescido, novas cervejarias surgiram nos últimos anos e existe uma identificação muito forte do público com esse segmento”, ressalta.
O segmento de cervejas artesanais acompanha uma tendência nacional de valorização de experiências de consumo, regionalidade e produtos com maior valor agregado. O Brasil é atualmente o terceiro maior produtor mundial de cerveja e Minas Gerais está entre os estados que concentram o maior número de estabelecimentos do segmento artesanal.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico de Divinópolis, Igor Cardoso, reforça que a iniciativa está alinhada à estratégia do município de fortalecer o ambiente de negócios e valorizar empresas já instaladas na cidade. “Divinópolis vem trabalhando cada vez mais o seu ambiente de negócios, não apenas para atrair novos empreendimentos, mas também para cuidar das empresas que já estão aqui. O turismo de lazer representa retenção de riquezas. Capacitar nossas cervejarias é uma forma de melhorar a gestão, qualificar a entrega e gerar mais valor para moradores e turistas”, afirma.
Turismo Cervejeiro
Além da profissionalização das cervejarias, o programa também pode ampliar a conexão entre o setor e o turismo local. A proposta de criação de uma rota cervejeira em Divinópolis já é discutida por representantes do município e do setor turístico.
O presidente do Conselho Municipal de Turismo de Divinópolis, Flávio Ramos, explica que a organização e a qualificação do segmento podem se transformar em uma ferramenta de atração de visitantes e movimentação econômica. “Hoje já temos produtores de cerveja e chopp de qualidade na cidade. A criação de uma rota cervejeira, com produtos diferenciados, conquista o turista e valoriza as cervejas de Divinópolis que já possuem uma alta qualidade”, destaca.
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Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Centro-Oeste e Sudoeste
Thiago Carvalho (Stark)
