Acesse o Portal Sebrae
De 4 a 7 de novembro será realizada a ExpoQueijo Brasil 2021/Araxá International Cheese, considerada a principal feira do setor do país. A mostra, que tem o apoio do Sebrae Minas, tem como objetivo capacitar e qualificar produtores artesanais, além de abrir novos mercados para a produção de queijos de excelência. Para participar, é necessário apresentar cartão de vacinação que comprove a imunização com pelo menos uma dose da vacina contra a covid-19. Informações no site expoqueijobrasil.com.br
A programação inclui degustações, jantares, palestras técnicas, concurso e uma feira internacional de negócios, que reunirá produtores renomados, dispostos a compartilhar suas experiências mundialmente aprovadas. “O queijo artesanal tem conquistado paladares no mundo todo, tanto pelo gosto forte quanto pelo suave, com ou sem casca”, observa o analista do Sebrae Minas Alessandro Henrique de Souza.
A região queijeira de Araxá é composta por 11 municípios: Campos Altos, Conquista, Ibiá, Pedrinópolis, Perdizes, Pratinha, Sacramento, Santa Juliana, Tapira e Uberaba, além da própria cidade. Mais de um milhão de litros de leite são produzidos todos os dias na região e 40% deste volume são destinados à fabricação de queijo.
Produtora em Pratinha, Marcilene Abadia Borges participará pela segunda vez da mostra. Em 2019, sua marca, o Queijo AG, foi medalha de prata no concurso. “Além de fonte de renda para as famílias, o queijo produzido na região é um patrimônio cultural. Agora vamos em busca do ouro”, avisa.
O evento é uma realização da Bonare Eventos, Secretaria Especial da Cultura, Ministério do Turismo e Governo Federal. O patrocínio master é da Lei de Incentivo à Cultura e CBMM. O Sebrae Minas é parceiro da mostra.
-
Programação
4 de novembro – quinta-feira
9h às 16h – Recepção de Queijos Artesanais inscritos no Concurso Expoqueijo
10h às 13h – Credenciamento dos jurados do Concurso no Cine Teatro Tiradentes
14h às 17h – Treinamento e capacitação presencial Onaf/Jurados – Cine Teatro Tiradentes
14h às 22h30 – Feira Internacional de Negócios e Vila Gastronômica
18h – Cerimônia de Abertura
19h – Contação de História Cia. Conexão Futura
19h20 – Apresentação de Dança Inclusiva Eficiência
19h40 – Vítor Fagundes Trio
20h40 – Flávio e Leandro
21h40 – Mr. Maze
-
5 de novembro – sexta-feira
8h às 10h15 – Painel Regularização – Salão Ouro Preto
– Palestra certificação livre de brucelose e tuberculose
– Palestra caminhos para regularização: o sim e consórcios municipais
-
10h30 às 12h – Painel Gestão – Salão Ouro Preto
– Palestra gestão aplicada ao queijo minas artesanal: estudo de caso
– Palestra marketing digital
-
14h às 22h30 – Feira Internacional de Negócios e Vila Gastronômica
14h10 às 17h – Concurso Expoqueijo 1ª fase – Salão BH
14h10 às 17h – Feira com transmissão do Concurso
19h – Contação de História Cia. Conexão Futura
19h20 – Apresentação de Dança Inclusiva Eficiência
19h40 | Henrique – Acordeon
20h – Rogério-violão 7 cordas
20h20 – Vi-voz & banda
21h20 – Maia & Moura
22h20 | Banda Vinith
-
6 de novembro – sábado
9h – Roda de Conversa com produtores de queijos artesanais: Desafios e Oportunidades
10h às 11h30 – Concurso ExpoQueijo 2ª fase – Cine Teatro Tiradentes
12h | 22h30 – Feira internacional de Negócios e Vila Gastronômica
15h às 18h – Degustação dos queijos do concurso (por adesão) – Salão BH
18h às 19h30 – Premiação oficial do Concurso ExpoQueijo – Cine Teatro Tiradentes
20h às 22h30 – Coquetel por adesão – Salão Minas Gerais
19h – Contação de História Cia. Conexão Futura
19h20 – Apresentação de Dança Inclusiva Eficiência
19h40 – Jandir Violão Instrumental
20h – Thiago Martins Quarteto
21h – Os Truta da Viola
22h – Moura Blues
-
7 de novembro – domingo
10h às 17h – Feira Internacional de Negócios e Vila Gastronômica
12h – Bêjazz Street Band
13h – Os Arachás
14h – Contação de História Cia. Conexão Futura
14h20 – Apresentação de Dança Inclusiva Eficiência
14h40 – Yuri Violino
16h – 5° Sol
18h – Encerramento da ExpoQueijo Brasil 2021
-
* Programação sujeita a alterações
-
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2021/Araxá International Cheese
Local: Tauá Grande Hotel de Araxá – Rua Águas do Araxá, s/n – Barreiro
Data: 4, 5, 6 e 7 de novembro
Inscrições: https://www.expoqueijobrasil.com.br/concurso
-
-
Assessoria de Imprensa | Prefácio Comunicação
Pituca Ferreira – (34) 99107-3972 | (34) 99972-0592
-
Richard Novaes – (31) 3292 8660 | (31) 98884-0255
