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Em busca de conectar potenciais compradores aos pequenos negócios que atuam com produtos agroextrativistas no Norte de Minas, o Sebrae Minas e a Prefeitura de Montes Claros realizaram a primeira Rodada de Negócios dos Frutos do Cerrado, no dia 1º de agosto. A expectativa de negócios gerados foi de R$ 343.500,00, e a ação reuniu dezenas de participantes, entre empreendimentos locais, associações, pequenos produtores e cooperativas rurais, que expuseram seus produtos a possíveis compradores dos ramos da hotelaria, gastronomia e supermercadista.
O objetivo da Rodada de Negócios foi trazer a cadeia produtiva dos frutos do Cerrado para conversar e negociar com compradores, chefs de cozinha, restaurantes e hotéis que querem utilizar e implementar produtos típicos da região em seus cardápios. Empreendimentos que atuam com a produção de méis, castanhas (baru e pequi), polpas de frutas, cachaça, doces, charcutaria artesanal, entre outros, estiveram presente na ação. “Foi uma oportunidade de fomentar a cadeia do agroextrativismo e expandir novos mercados desses produtos tão característicos do Norte de Minas”, destaca o analista do Sebrae Minas Walmath Magalhães.
Iago Gabriel, que atua no ramo de hotelaria, participou do encontro com um dos 15 compradores. Ele pretende dinamizar as fontes de matéria-prima na cozinha do hotel, dando ainda mais característica regional. “Viemos em busca de oportunidades para produtos e frutos do Cerrado, para que possamos incluir no nosso café da manhã. Foi uma excelente oportunidade de fazer negócios e network com produtores da região”, ressalta.
Para o secretário municipal de Aceleração Econômica, Glenn Andrade, a rodada de negócios foi fundamental para justificar, ainda mais, a intenção de todos os parceiros envolvidos nas ações. “A integração entre as cooperativas e empreendimentos do arranjo produtivo e dos empreendimentos de bares, restaurantes, hotéis, sorveterias e empresários da capital mineira gerou um fortalecimento dos frutos do Cerrado e das nossas matas nativas“, declara.
Rodada de Negócios
A Rodada de Negócios fez parte das ações do Sebrae Minas no Projeto Sabores dos Gerais, que teve sua culminância com o festival gastronômico de Montes Claros. Desde 2024, o Sebrae Minas acompanha os pequenos negócios da cadeia extrativista, fazendo um trabalho de catalogação de potenciais e oportunidades. Ao longo dos últimos meses, foi possível identificar características produtivas e vantagens comerciais de cada produto, tendo como foco os diferenciais de mercado.
“Não é somente falar em preço ou questões comerciais, mas das vantagens e benefícios destes produtos do Cerrado, da relação de consumo com o mercado, que busca produtos mais saudáveis e que gerem bem-estar. O desafio é apresentar o produto para novos compradores e chegar em novos mercados”, explica Gustavo Vanucci, especialista em inteligência de mercado, que vem acompanhando o grupo de trabalho.
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Norte
Ricardo Guimarães
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