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Para fomentar e dar suporte aos pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar, o Sebrae Minas, em parceria com a Prefeitura de São Gotardo, promove, na próxima terça-feira (16/5), às 19h, a palestra ‘Uma nova receita para o sucesso do seu negócio de alimentação’, com o chef Eduardo Avelar. O evento marca o lançamento do programa Prepara Gastronomia no município, que irá oferecer uma trilha de capacitações para os empreendedores do setor. Os interessados podem se inscrever, gratuitamente, na Sala Mineira do Empreendedor, na Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo, ou por meio deste link.
Eduardo Avelar é um dos pioneiros da chamada ‘moderna cozinha brasileira’ e grande pesquisador e promotor da culinária mineira. Na ocasião, também será apresentado o edital do 1º Concurso de Gastronomia de São Gotardo. “A ação visa fortalecer os empreendedores do setor em nossa cidade. O intuito é premiar os ganhadores do concurso com a possibilidade de instalar seu negócio nos quiosques do Parque dos Ipês, na orla do Balneário e no Complexo Esportivo Joao Lúcio da Silva Neto, em Guarda dos Ferreiros”, informa a secretária municipal de Cultura, Esporte e Turismo, Adriene Inês dos Santos.
Para a analista do Sebrae Minas Naiara Marra, o encontro é uma oportunidade para os empeendedores conhecerem o programa. “A ideia é mostrar a importância da gastronomia para o desenvolvimento econômico local, destacando os desafios do segmento, as tendências do mercado e as estratégias para alcançar o sucesso no negócio”, salienta.
Prepara Gastronomia
O programa Prepara Gastronomia visa orientar microempreendedores individuais (MEI) e micro e pequenas empresas (MPE) do segmento de alimentação sobre estratégias e ferramentas que podem apoiá-los no atendimento às novas demandas do mercado e, consequentemente, na alavancagem de seus negócios.
Nesta primeira fase do projeto em São Gotardo estão sendo ofertadas 20 vagas para empresas do município, com subsídio da Prefeitura e do Sebrae Minas. O programa oferece capacitações em marketing, gestão com foco em monitoramento de indicadores, atendimento, melhoria dos processos e, ainda, incentivo ao desenvolvimento de novos produtos.
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Lançamento do programa Prepara Gastronomia
Palestra: ‘Uma nova receita para o sucesso do seu negócio de alimentação’
Data: 16 de maio (terça-feira) Horário: 19h Local: Casa de Cultura Dom José de Lima | Prédio Amarelo (Praça São Sebastião, 62 – Centro)
Inscrições gratuitas: http://bit.ly/preparamg
Informações: (34) 3821-4154
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