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Donos de bares e restaurantes interessados em participar da 4ª edição do Festival Gastronômico de Salinas que, neste ano, será realizado nos dias 5 e 6 de junho, estarão reunidos no lançamento do evento, nesta segunda-feira (9/3), a partir das 18h, no Museu da Cachaça. Na ocasião, também será lançada mais uma edição do programa Prepara Gastronomia, iniciativa do Sebrae Minas para apoiar negócios do setor de alimentação fora do lar.
Neste ano, o programa vai disponibilizar 16 vagas para Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP). Os empreendedores que se inscreverem receberão capacitações e consultorias especializadas, além do apoio de uma chefe para identificação de novos pratos tanto para o Festival quanto para serem inseridos no cardápio dos estabelecimentos.
Além de promover uma gestão mais profissional dos negócios, o programa também busca valorizar os ingredientes, receitas e a identidade cultural do Norte de Minas. Para isso, os pratos devem ter ingredientes regionais, como cachaça, requeijão, pequi e carne de sol. “Nosso objetivo é permitir que os empreendedores tenham bons resultados não somente durante o Festival. As atividades propostas pelo Prepara Gastronomia têm um reflexo positivo no negócio ao longo de todo o ano”, destaca o analista do Sebrae Minas, Albertino Correia.
Consolidação e abrangência regional
Em 2025, o Festival registrou recorde de público, com cerca de cinco mil pessoas, durante os dois dias de evento. O número reforça uma iniciativa já consolidada, e que atrai público de toda a região. Além da gastronomia, o evento, neste ano, terá novamente a apresentação do grupo “Viola dos Gerais”, e ainda um show com artista de renome nacional, que deve ser confirmado em breve.
O 4º Festival Gastronômico de Salinas é uma realização da Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio do Sebrae Minas, Associação Comercial e Empresarial (ACE) e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Salinas.
SERVIÇO
Lançamento 4º Festival Gastronômico de Salinas
Data: 9 de março (segunda-feira)
Horário: a partir das 18h
Local: Museu da Cachaça
Evento gratuito
Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Norte
Cida Santana
[email protected]
