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Entre os dias 14 e 16 de julho, Salinas, no norte de Minas, recebe a 20ª edição do Festival Mundial da Cachaça, um dos maiores eventos do setor no Brasil. A realização é da Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs) e Prefeitura, com o apoio do Sebrae Minas. A expectativa é que o evento alcance cerca de 40 mil visitantes e movimente R$ 5 milhões em negócios.
Realizado na Passarela da Alegria, no centro da cidade, o festival terá ampla programação, com destaque para a exposição, vendas e degustação das bebidas. Também estão programados visitas aos alambiques de marcas reconhecidas no mercado, como Havana, Canarinha, Sabiá e Seleta, e também ao Museu da Cachaça.
Durante os três dias de atividades, os visitantes poderão participar de palestras e workshops no campus do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG) sobre padrões de qualidade da cachaça, processo de destilação, envelhecimento e análise sensorial, além de estratégias de Identidade de Origem (IG).
O presidente da Apacs, Jean Henrique de Oliveira, destaca que, além de divulgar e promover as cachaças produzidas na região, o festival tem o objetivo de gerar emprego e alavancar o turismo local. “Estamos esperando turistas de várias partes do Brasil e do mundo, pois queremos fortalecer cada vez mais a cachaça de Salinas e movimentar a economia regional”, diz.
Estande Sebrae
O Sebrae Minas terá um estande no Festival, em parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL). No espaço serão oferecidas soluções e orientações para empreendedores interessados em melhorar a produtividade, as vendas e a gestão dos negócios. O analista do Sebrae Minas Albertino Correia destaca que, além da participação no festival, a entidade apoia o setor produtivo na região. “Oferecemos aos produtores suporte técnico, capacitação, acesso a mercados, controle de qualidade, suporte em marketing e vendas, entre outras ações”, ressalta.
O Sebrae, inclusive, teve atuação fundamental na construção da marca “Região de Salinas”, e na conquista do selo de Indicação Geográfica (IG) da cachaça, concedido em 2012, instrumento que confere singularidade ao produto, evita a falsificação e garante segurança ao consumidor. De acordo com o Anuário da Cachaça 2021, publicado pelo Ministério da Agricultura, Salinas é a cidade brasileira com o maior número de estabelecimentos produtores, com 16 alambiques. Por isso, é conhecida popularmente como a Capital Mundial da Cachaça.
Serviço
20º Festival Mundial da Cachaça
Data: 14 a 16 de julho
Local: Passarela da Alegria – Centro
Informações: (38) 3841-3431 / (38)9 9839-6446
Programação: https://www.instagram.com/p/CtuPeO0ur0n/utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D
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