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Para valorizar as mulheres no cenário gastronômico, o Sebrae Minas criou o movimento “Elas na Gastronomia”. Na próxima semana, 05 empreendedoras mineiras do setor de alimentação, apoiadas pelo projeto, vão comercializar e divulgar seus produtos durante a Feira Nacional de Artesanato. Os visitantes do evento, além de fazerem suas compras de final de ano, também poderão experimentar e conhecer os sabores da culinária mineira. A Feira Nacional de Artesanato é realizada de 7 a 12 de dezembro em Belo Horizonte. Informações: www.feiranacionaldeartesanato.com.br.
Durante os seis dias do evento, no espaço de alimentação do Expominas, serão oferecidas opções de refeições, tira-gostos e sobremesas feitos pelas empreendedoras mineiras. No cardápio: refeições, massas, lanches e doces. Os produtos variam entre R$ 15,00 a R$ 25,00 e podem ser consumidas no próprio espaço do evento.
“A participação em um dos maiores eventos de artesanato do país, destaca a representatividade feminina na culinária e valorização do trabalho dessas mulheres, promovendo a igualdade de gênero na gastronomia e nos negócios”, explica o analista do Sebrae Minas Renato Lana.
Já as pessoas que não puderam ir à Feira Nacional de Artesanato, também terão a oportunidade de conhecer os sabores e a diversidade dos produtos feitos por outras 19 participantes do movimento de Belo Horizonte. Entre os alimentos oferecidos estão: sanduíche, pipoca gourmet, acarajé, empadão de frango, quitandas, pão de queijo recheado, trufas, além de uma variedade de sobremesas. Para saber mais sobre esses produtos e como adquiri-los clique aqui.
Empreendedorismo feminino
Lançado este ano, o “Elas no Gastronomia” integra as ações do projeto Sebrae Delas. O movimento incentiva e reconhece a competência e o talento das mineiras no comando de negócios da gastronomia e alimentação, incentivando o desenvolvimento de suas características empreendedoras e de suas capacidades técnicas.
Além do apoio às ações de acesso à mercado, o movimento oferece ainda às participantes, capacitações nas áreas de gestão, marketing e promoção, criação e desenvolvimento de pratos e receitas, além de encontros de negócios.
“Queremos dar oportunidade às empreendedoras do setor da alimentação, para que possam implementar melhorias em seus negócios e trocar experiências, inspirando e aprendendo umas com as outras”, justifica o analista do Sebrae Minas.
Cardápio e participantes
Soul Jazz Burguer
* Balaio – smash de fraldinha 90g, creme de queijo Canastra picante, bacon, cebola caramelizada e torresmo no pão brioche artesana
* Jazz – smash de fraldinha 90g, cheddar, bacon e aioli no pão brioche artesanal
Osteria Degli Angeli
* Massa Conchiglione ao molho de calabresa
* Massa Conchiglione ao molho de quatro queijos
Espaço Renato Lobato
* Pão de queijo recheado com linguiça artesanal, bacon, queijo Canastra e barbecue de jabuticaba
* Cone de batata com baconese
Alê do Acarajé
* Acarajé
* Bolinhas de camarão com molho lambão e maionese praiana
Amai Doces
* Brownie de chocolate com calda de caramelo salgado ou chocolate com nozes
* Kit de docinhos (ninho, brigadeiro, limão e cajuzinho)
32ª Feira Nacional de Artesanato
De 7 a 12 de dezembro
Expominas – Avenida Amazonas, 6030 – Bairro Gameleira
Belo Horizonte/MG
Preço do ingresso: R$ 12,50 (terça a sexta-feira) e R$ 17,50 (sábado e domingo) – Menores de 12 anos e maiores de 60 anos não pagam
Informações: www.feiranacionaldeartesanato.com.br
Assessoria de Imprensa do Sebrae Minas
(31) 3379-9275 / 9271
