Cozinha Mineira Paracatuense terá participação de 23 restaurantes e bares

Evento gastronômico prepara a cidade para o 9º Festival do Patrimônio Cultural, em julho, que também inclui o tradicional festival da música

Por Redação

Evento gastronômico prepara a cidade para o 9º Festival do Patrimônio Cultural, em julho, que também inclui o tradicional festival da música

Os preparativos para o 9º Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu seguem a todo vapor. Neste ano, o maior encontro cultural do Noroeste de Minas volta a ser realizado de maneira presencial, entre os dias 5 e 10 de julho, no Largo do Rosário. Organizado pela Agência de Desenvolvimento Sustentável de Paracatu (Adesp), Prefeitura de Paracatu e Sebrae Minas, o Festival Cultural conta com o apoio de diversos parceiros. A programação completa será divulgada em breve nos perfis do Instagram, Facebook e também no site do Festival.

Como já é tradição, a etapa gastronômica do Festival, a Cozinha Mineira Paracatuense, que será realizada de 8 a 30 de junho, prepara a cidade para o evento. Repetindo o número recorde do ano passado, 23 estabelecimentos vão participar do tour culinário em 2022.

Os ingredientes obrigatórios desta edição são carne de lata, queijo artesanal e milho verde, com cada receita devendo conter ao menos dois deles. O chef Gabriel Trillo será responsável por orientar os participantes na elaboração dos pratos, em uma consultoria viabilizada pelo Sebrae Minas. O público vai escolher o melhor prato do festival e o melhor atendimento. A premiação total chegará a R$ 40 mil.

Entre os participantes, oito são restaurantes e 15 similares (cafeterias, hamburguerias, pastelarias, bares, pizzarias e fornecedores de lanches em geral). São eles: A Confraria, Restaurante Araguaia, Bistrô Canuto, Churrascaria Bella Carne, Carlinhos do Peixe, Dourato Empório, Olegário, Minas Tchê, Casa da Empada, Nativu`s Açaí, Quitandô, El Pastel, Trem Bão Pãodequeijaria, Alfredo Burguer, Keroys Coffee, Ponto do Açaí, Esfiharia Gourmet, Pizzaria Bella Massa, Hamburgueria do Sheriff, Quitandas da Vila Delicatessen, Armazém do Hambúrguer, Bar Saca Rolha e Quintal.

Festival da Música

Outra atração é o Festival da Música Brasileira de Paracatu, que chega à 17ª edição. Depois de dois anos com apresentações virtuais, o concurso musical volta a ser realizado ao vivo no palco do Largo do Rosário, com shows agendados para os dias 8 e 9 de julho. Músicos e compositores de todo o Brasil podem participar. As inscrições estão abertas até o dia 8 de junho, e podem ser feitas pelo site https://festivalculturaldeparacatu.com.br/, onde o edital também está disponível.

Serão selecionadas 18 canções, sendo 15 da seletiva nacional e três da seletiva regional. A taxa para inscrever uma música é de R$ 50,00 e, para duas, R$ 60,00. As classificadas serão anunciadas no dia 24 de junho. A premiação total soma R$ 25 mil, abrangendo as seis primeiras colocadas, a melhor música eleita pelo público, a melhor letra e o melhor intérprete.

Os músicos selecionados na etapa nacional, que não residem em Paracatu, receberão uma ajuda de custo única de R$ 1 mil para as despesas de viagem, alimentação e hospedagem. Mais informações pelo telefone (38) 3671-6888.

9º Festival do Patrimônio Cultural de Paracatu

Data: 5 e 10 de julho

Local: Largo do Rosário

Cozinha Mineira Paracatuense

Data: 8 a 30 de junho

Local: Restaurantes e similares participantes

Premiação: Dia 9 de julho

17º Festival da Música Brasileira de Paracatu

Data: 8 e 9 de julho

Local: Largo do Rosário

Inscrições: até 8 de junho

Edital: https://festivalculturaldeparacatu.com.br/